Aliados para mejorar la productividad lechera en Majes El Pedregal

Arequipa. – Majes El Pedregal es uno de los distritos arequipeños con amplio potencial lechero. Por esa razón a través de nuestro programa de fortalecimiento de capacidades, entregamos implementos para contribuir a la elaboración de queso, yogur, entre otros, a dos Centros de Acopio de Leche (CAL) y una empresa, que funcionan en esta localidad ubicada en la provincia de Caylloma. De esta manera cumplimos nuestro objetivo de continuar fortaleciendo la cadena productiva.

Por ejemplo, la Empresa Agroindustrial y Servicios Generales El Paraíso recibió nuevos moldes y una codificadora manual. Con estos recursos, incrementarán su producción quesera de 160 a 260 unidades diariamente. En el caso del CAL Luis Pasteur, se otorgó una empacadora industrial para que optimicen la fabricación y distribución de queso.

Finalmente, Señor de los Milagros, recibió una vitrina exhibidora industrial para sumar a la adecuada exposición y comercialización de sus quesos y yogures. Mediante este proyecto de inversión social, más de 160 socios de estos tres CAL, emplearán los equipos otorgados para mejorar su capacidad empresarial y por ende, sus ingresos económicos. Cabe señalar que la entrega de estos insumos se llevó a cabo entre setiembre y octubre, respectivamente.

El trabajo articulado con los CAL en Majes El Pedregal no es reciente y se ejecuta colaborativamente. Cada intervención que realizamos obedece a la ejecución de nuestro modelo de inversión social que incluye como uno de los pilares, el fortalecimiento de capacidades para la población y organizaciones de nuestra área de influencia, para contribuir al desarrollo sostenible.